Pizzeria di bufala | Motus Food Comfort | Santa Maria Capua Vetere(CE)

Da Motus Food Comfort la qualità non è un dettaglio, ma una promessa: utilizziamo esclusivamente latticini di bufala campana per offrirti un’esperienza autentica e indimenticabile. La nostra è una vera pizzeria di bufala, dove ogni pizza nasce dall’incontro tra impasto lievitato naturalmente e mozzarella di bufala fresca, cremosa e dal gusto inconfondibile.

Che sia una Margherita classica o una creazione gourmet, il protagonista resta sempre lui: il latte di bufala, re indiscusso della tavola campana.

Accomodati nei nostri spazi interni o nei posti a sedere all’aperto, e lasciati conquistare dal profumo della pizza cotta nel forno a legna, croccante e fragrante come vuole la tradizione napoletana.

Le pizze
Margherita: pomodoro San Marzano, mozzarella di bufala, Olio evo e basilico
Marinara: pomodoro San Marzano, origano, Olio evo, pomodorini gialli e rossi e basilico
Cosacca: pomodoro San Marzano, pecorino, Olio evo e basilico
Capricciosa: pomodoro San Marzano, cotto arrosto, salame Napoli, funghi, carciofi, olive nere di Gaeta, basilico e mozzarella di bufala
Diavola: pomodoro San Marzano, salame piccante, basilico e mozzarella di bufala
Ortolana: verdure di stagione, basilico, Olio evo e mozzarella di bufala
Donna bianca: mozzarella di bufala, all'uscita cotto arrosto, scaglie di provolone del Monaco, noci e basilico
Patata 10.0: crema di patate, cotto arrosto, provola, scaglie di parmigiano, pepe e basilico
Fiume: peperoni di fiume, salame Napoli, scaglie di parmigiano, basilico e mozzarella di bufala
Nord e sud: speck, pomodoro San Marzano, provola, scaglie di parmigiano, basilico, origano e polvere di speck
Primavera: mozzarella di bufala, pomodorini gialli e rossi, rucola, scaglie di parmigiano, crudo e basilico
Bronte: ricotta di bufala al pistacchio, farina di pistacchio, pesto di pistacchio, mortadella Bologna
Fantasia: pesto di rucola, pomodorini gialli, speck, provola, mozzarella di bufala, polvere di speck e basilico
Capri: pomodorini rossi, gialli e neri, pancetta, scaglie di romano extra, confettura di fichi, mozzarella di bufala e basilico
Calzone classico: ricotta, salame cicoli, sale, pepe, pomodoro San Marzano, mozzarella di bufala e basilico
Calzone scarola: scarola, olive di Gaeta, capperi, aglio, acciughe e provola
Calzone fritto al forno: ricotta, cotto arrosto, provola, pomodoro, Olio evo e romano all'uscita
Zucca cotta: crema di zucca, guanciale croccante, mozzarella di bufala, scaglie di provolone del Monaco, basilico, Olio evo, stracciata di bufala all'uscita
Pesto di asparagi: pomodorini gialli, speck, mozzarella di bufala, provola, asparagi interi e saltati, scaglie di parmigiano
I panuozzi
Panuozzo XL
Panuozzo crudo, mozzarella di bufala, pomodoro
Panuozzo ragù, cotto arrosto, provola, scaglie di parmigiano
Panuozzo speck cotto, speck crudo, stracciata di bufala, pecorino romano, senape ai fichi
Panuozzo salsiccia, patate al forno, provola